「糖尿病」という病気は、血糖値が高くなります。血糖値とは、血液中に含まれるブドウ糖の量を示す値のことをいいます。
食物を消化するとブドウ糖が作られ、そのブドウ糖は、血液の中を流れ、体・臓器・筋肉のエネルギーそのものになります。
「糖尿病」を発症すると、本来、エネルギーを必要としている細胞にブドウ糖が運ばれず、血液中に多く残ってしまいます。
インスリンとは、ブドウ糖をコントロールしているホルモンのことで、このインスリンの働きが狂ってしまうのです。インスリンは食後の血糖値を正常に保つ働きがあります。
他にも、ブドウ糖を蓄えるため、グリコーゲン・脂肪に変えたり、ブドウ糖を細胞にしっかりと送りエネルギーに変える働きがあります。インスリンの働きが鈍ると、体のいろいろなところで、エネルギーが不足してしまうのです。
