【内臓脂肪を増やさない食事】
・朝食をしっかりとる。
時間がない場合、たとえ牛乳１本でも、ヨーグルト１個でもよいです。
・ドレッシングやマヨネーズ・ドレッシングの摂取量に注意する。
サラダを食べる時のマヨネーズ・ドレッシングには、油が多く含まれています。
たとえば、全卵型マヨネーズで約75％脂質、フレンチドレッシングで約40％脂質
いくら、野菜が多く摂取できるからといっても、これを多く使用するとメタボリックシンドロームを悪化させる原因となってしまいます。
メタボリックシンドロームを食事によってなくしたいのですから、ノンオイルのドレッシングを使いましょう。
また、マヨネーズを使用したい時は、マヨネーズにレモン汁やヨーグルトを入れて量を増して使うなどの工夫をしてください。
ミキサーなどで、野菜ジュースにしてみるのもいいでしょう。野菜の摂取量が多くなりますね。
・揚げ物の衣の量に注意する。
フライ・天ぷら・コロッケなどは衣が多くついています。
衣の薄いから揚げを選ぶこと。から揚げより素揚げを選びます。
では、衣の多いトンカツを食べる場合ですが、カツの４辺をカットしましょう。これだけでも、油の摂取量は違います。
こんな、ちょっとした気の使い方が、食事によってタボリックシンドロームを治す第一歩となるわけです。
